O Biotech Innovation Center deve gerar mais de 100 empregos de alta qualificação e tem como foco desenvolver “proteínas alternativas” (sem carne) com tecnologia proprietária. / Foto: Bruno Berretta (divulgação)
[FLORIANÓPOLIS, 09.05.2022]
Redação SC Inova, com informações do Governo de SC
A JBS, empresa global de processamento de carnes, anunciou nesta segunda (09), em conjunto com o governo de Santa Catarina, um investimento de US$ 60 milhões (R$ 380 milhões) para a instalação de um centro de pesquisa com foco no desenvolvimento de tecnologia própria para produção de “proteínas alternativas”, ou seja, nada de carne.
O JBS Biotech Innovation Center será instalado no Sapiens Parque, no norte de Florianópolis. Na última semana, como o SC Inova noticiou, o grupo (por meio de sua subsidiária Seara Alimentos) adquiriu quatro lotes que somam 40 mil m2 em edital público aberto pelo parque tecnológico controlado pelo governo de Santa Catarina.
“O ecossistema e ciência e tecnologia instalado aqui (em Florianópolis) é um ambiente fértil para que esse projeto dê certo”, disse o diretor executivo de Agropecuária e Sustentabilidade, José Antônio Ribas Júnior. Nesta segunda, durante audiência com o governador Carlos Moisés, ele afirmou que a JBS tinha “muitas opções à mesa, inclusive tirar o projeto do Brasil”, mas que acabou preferindo a capital catarinense.
Os US$ 60 milhões do projeto devem ser investidos ao longo de quatro anos, envolvendo a implantação do Centro de Pesquisas e o desenvolvimento de tecnologia própria, “100% nacional”, afirma a empresa. A expectativa é que o JBS Biotech Innovation Center gere cerca de 100 empregos diretos, com pelo menos 25 pesquisadores-doutores envolvidos no projeto de pesquisas em proteína cultivada – este é considerado o maior investimento de uma empresa brasileira neste segmento.
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